파로쌀효능1 쌀도 이제는 골라먹자, 몸에 좋은 파로쌀 효능 파로쌀은 인디카 쌀 품종 중 하나로 주로 태국과 베트남 등 동남아시아 지역에서 재배됩니다. 일반적인 백미와는 달리 노란색 또는 주황색을 띠며 특유의 맛과 향이 있습니다. 영양학적으로도 매우 우수하며 비타민B, 미네랄, 식이섬유 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 특히 항산화 작용이 뛰어난 폴리페놀 성분이 다량 함유되어 있어 노화 방지와 면역력 강화에 효과적입니다. 또 혈당 조절에 도움을 주는 GABA성분도 풍부하여 당뇨병 예방에도 좋습니다. 최근에는 건강에 대한 관심이 늘어나면서 파로쌀을 찾는 사람들이 늘어나고 있습니다. 하지만 파로쌀은 일반적인 백미보다 식감이 다소 거칠기 때문에 처음 접하는 사람들은 적응하기 어려울 수 있습니다. 조리 시에는 물을 조금 더 많이 사용하고 오래 불리는 것이 좋으며 볶음밥이.. 2024. 6. 20. 이전 1 다음
