파로1 당신이 몰랐던 슈퍼푸드, 파로곡물(Farro)이란? 갈수록 건강하고 영양가 있는 식단에 대한 관심이 높아지고 있습니다. 조금씩 이름이 알려지고 있지만 아직은 조금 생소할 수 있는 슈퍼푸드 파로곡물(Farro)에 대해 알아보겠습니다. 파로곡물 : 고대부터 이어진 식재료파로곡물은 전 세계적으로 인정받는 슈퍼푸드로 그 역사는 고대까지 거슬러 올라갑니다. 이탈리아에서는 전통적으로 파스타, 리소토, 샐러드 등 다양한 요리에 사용되어 왔습니다. 영양학적으로도 매우 우수하며 단백질, 식이섬유, 미네랄, 비타민 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 주요 특징 중 하나는 높은 단백질 함량입니다. 쌀이나 밀과 같은 다른 곡물에 비해 단백질 함량이 높아 채식주의자나 다이어트를 하는 사람들에게 좋은 선택지 입니다. 게다가 소화가 쉽고 혈당 조절에 도움을 주어 당뇨병 환자에게도 권.. 2024. 5. 30. 이전 1 다음