여름과일 참외 효능 및 칼로리 알고 먹기

 

여름하면 역시 시원하고 달콤한 과일이 떠오르는데요. 그 중에서도 특히 많은 사랑을 받는 여름 과일 참외의 효능부터 칼로리까지 꼼꼼하게 살펴보며 알아보도록 하겠습니다.

 

여름철 별미, 참외의 매력

뜨거운 여름에 먹는 시원하고 달콤한 참외는 한국인들에게 인기 있는 과일 중 하나입니다. 특유의 향과 맛으로 사랑받는 참외는 다양한 영양소를 함유하고 있어 건강에도 좋습니다.

 

참외는 비타민 C와 베타카로틴이 풍부하여 면역력 강화에 도움이 됩니다. 여름철에는 기온과 습도가 높아 면역력이 떨어지기 쉬운데 참외를 먹으면 이러한 문제를 예방할 수 있고 식이섬유와 칼륨이 풍부하여 체내 노폐물 배출과 혈압 조절에도 좋습니다.

 

참외는 칼로리가 낮아 다이어트에도 좋은 음식으로 100g당 약 31kcal정도이기 때문에 다른 과일에 비해 상대적으로 낮은 칼로리를 가지고 있습니다. 포만감도 높아 식사대용으로도 먹을 수 있어 다이어트 식단에 활용하기 좋습니다. 샐러드나 스무디로 만들어 먹거나 샌드위치나 김밥에 넣어 먹는 등 다양한 방식으로 즐길 수 있습니다.

 

 

참외의 영양소 및 건강에 미치는 이점

참외는 다양한 영양소를 함유하고 있습니다. 그 중에서도 특히 비타민C, 베타카로틴, 식이섬유, 칼륨 등이 풍부하며 각각의 영양소는 건강에 다양한 이점을 제공 합니다.

 

-비타민C : 면역 체계를 강화하고 피부 건강을 유지하는데 중요한 역할을 합니다. 강력한 항산화 작용을 통해 체내 활성산소를 제거하고 세포 손상을 방지하여 면역력을 향상시키고 감기나 독감 등의 질병을 예방하는데 도움을 주며 콜라겐 생성을 촉진하여 피부 탄력을 높이고 주름을 완화하는 등 피부 건강에도 유익합니다.

-베타카로틴 : 항산화 작용이 뛰어난 성분으로 체내 활성산소를 제거하고 세포손상을 방지하여 노화를 예방하고 암 예방에도 효과적입니다. 눈 건강에도 좋은데 베타카로틴이 체내에서 비타민A로 전환되어 시력을 보호하고 야맹증을 예방하는데 도움을 줍니다.

-식이섬유 : 소화를 돕고 장 건강을 유지하는데 중요한 역할을 하는 영양소 입니다. 참외에는 수용성 및 불용성 식이섬유가 모두 함유되어 있어 소화를 돕고 변비를 예방하며 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움을 줍니다.

-칼륨 : 체내 나트륨 배출을 촉진하여 혈압을 조절하고 부종을 완화하는데 도움을 주는 미네랄입니다. 참외에는 상당한 양의 칼륨이 함유되어 있어 혈압을 낮추고 심장 건강을 증진 하는데 도움이 됩니다. 또한 신장기능을 개선하고 체내 노폐물을 배출하는데도 기여합니다.

 

참외의 칼로리

참외의 칼로리는 100g당 약31kcal로 비교적 낮은 편에 속합니다. 크기에 따라 다르지만 보통 200-300g정도의 무게를 가지므로 한 개의 참외를 섭취했을 때 약 62-93kcal 정도를 섭취하게 됩니다. 밥 한 공기(약 200g)의 칼로리가 약 300kcal인 것과 비교하면 상당히 낮은 수준임을 알 수 있습니다.

칼로리가 낮다고 해서 무조건 많이 먹어도 되는 것은 아닙니다. 참외는 단 맛이 강하기 때문에 과다하게 섭취할 경우 혈당이 급격하게 상승할 수 있으므로 주의해야 합니다. 또한 차가운 성질을 가지고 있어 과다하게 섭취할 경우 배탈이나 설사 등의 부작용이 나타날 수 있으니 적정량을 지키는 것이 좋습니다.

다이어트 중이라면 하루에 1-2개 정도만 섭취하는 것이 적당하다고 할 수 있습니다.

 

 

참외의 다양한 효능

참외는 맛 뿐만 아니라 다양한 영양소를 함유하고 있어 건강에도 매우 좋습니다.

 

-항산화작용이 뛰어납니다. 참외에는 베타카로틴, 비타민C 등의 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있어 체내 활성산소를 제거하고 세포의 노화를 방지하며 암 예방에도 효과적 입니다.

-심혈관 질환 예방에 도움이 됩니다. 참외에 함유된 식이섬유와 칼륨은 체내 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈액순환을 원활하게 하며 혈압을 안정 시키는데 도움을 줍니다. 또 엽산 성분은 호모시스테인 농도를 감소시켜 혈관 질환 예방에 도움을 줍니다.

-눈 건강에 이롭습니다. 참외에 함유된 비타민A와 베타카로틴은 눈의 피로를 해소하고 시력을 보호하는데 도움을 주며 야맹증과 같은 안구질환 예방에도 효과적입니다.

-임산부와 태아 건강에 좋습니다. 참외에는 엽산이 풍부하게 들어 있는데 이는 임산부의 양수 막을 튼튼하게 하고 태아의 신경계 손상을 예방하는데 도움을 줍니다. 또 태아의 성장 발달에도 중요한 역할을 합니다.

 

참외를 활용한 레시피

-참외 스무디 : 참외 1개, 바나나 1개, 우유 1컵, 얼음 약간을 믹서기에 넣고 갈아주면 달콤하고 시원한 참외 스무디가 완성됩니다. 여름철 더위를 식히는 데 좋으며 아침 식사 대용으로도 좋습니다.

-참외 샐러드 : 참외를 잘게 썰어 샐러드에 넣어 먹으면 상큼한 맛과 함께 영양소를 보충할 수 있습니다. 취향에 따라 채소나 견과류를 함께 넣어 먹어도 좋습니다.

-참외 김치 : 참외를 이용하여 김치를 담가 먹을 수도 있습니다. 일반 김치와 마찬가지로 양념을 만들어 참외와 함께 버무리면 됩니다. 색다른 맛과 함께 건강에도 좋은 반찬이 될 것입니다.

 

참외 섭취 시 주의할 점

건강에 좋은 참외이지만 섭취 시 주의해야 할 점도 있습니다.

먼저, 참외는 차가운 성질을 가지고 있으므로 과다하게 섭취할 경우 배탈이나 설사 등의 증상이 나타날 수 있습니다. 적당히 먹는 것이 중요하며 특히 몸이 냉한 사람이나 소화기관이 약한 사람은 섭취량을 조절해야 하고 칼륨 함량이 높기 때문에 신장 질환이 있는 사람은 과다 섭취를 피해야 합니다.

 

또한 알레르기 반응이 있는 사람도 있을 수 있습니다. 처음 먹어보는 경우에는 소량을 먼저 섭취해보고 이상 반응이 없는지 확인하는 것이 좋습니다.