장염에 걸렸을 때 도움이 되는 음식 알아보기

 

장염은 장에 염증이 생기는 질환으로 다양한 원인에 의해 발생할 수 있습니다. 일반적으로 바이러스나 세균 감염, 알레르기 반응, 약물 부작용 등이 원인이 되며 스트레스나 불규칙한 식습관도 장염을 유발할 수 있습니다.

 

증상은 복통, 설사, 구토, 발열 등이 대표적이며 심한 경우 탈수 증상이 나타날 수도 있습니다. 장염의 종류에 따라 증상이 조금씩 다를 수 있는데 예를 들어 바이러스성 장염은 구토와 설사가 주로 나타나는 반면 세균성 장염은 복통과 발열이 더 두드러지는 경향이 있습니다.

 

장염에 걸린 경우 적절한 치료와 함께 충분한 수분 섭취와 휴식이 필요합니다. 또 소화가 쉽고 자극이 적은 음식을 먹는 것이 좋습니다. 이번 글에서는 장염에 걸렸을 때 먹어도 되는 음식 몇가지를 알려드리겠습니다.

 

 

장염에 먹어도 되는 음식

-죽 : 죽은 부드럽고 소화가 쉬우며 영양가가 높아 장염 환자에게 좋은 음식입니다. 쌀죽, 찹쌀죽, 야채죽 등 다양한 종류의 죽을 먹을 수 있습니다.

 

-바나나 : 바나나는 소화가 쉽고 영양소가 풍부하여 칼륨 함량이 높습니다. 게다가 프로바이오틱스의 먹이가 되는 프락토올리고당이 함유되어 있어 장 건강에 도움이 됩니다.

 

-양배추 : 양배추는 식이섬유와 비타민U가 풍부하여 소화를 돕고 장 건강을 증진시키는 효과가 있습니다. 살짝 찌거나 삶아서 부드럽게 먹을 수 있습니다.

 

-매실차 : 매실차는 소화를 돕고 장 내 유해균을 제거하는 효과가 있습니다. 또한 향균작용이 있어 장염 예방에도 도움이 됩니다.

 

이러한 음식들은 소화를 돕고 장에 무리를 주지 않으며 영양분을 공급하는데 도움을 줄 수 있지만 개인의 상태에 따라 다를 수 있으므로 의료 전문가와 상담하여 적절한 식단을 구성하는 것이 가장 좋습니다.

 

탈수 예방을 위한 수분 섭취

장염에 걸린 동안 탈수를 예방하기 위해 수분을 충분히 섭취하는 것이 중요합니다. 하지만 장에 부담을 줄 수 있는 다량의 액체를 한번에 마시는 것은 좋지 않습니다. 대신 조금씩 자주 마시면서 천천히 수분을 보충하는 것이 좋습니다. 수분함량이 높은 음료로는 이온음료, 전해질 용액, 끓인 물, 차 등이 있습니다. 단, 카페인이나 알코올이 함유된 음료는 장에 자극을 줄 수 있으므로 피하는 것이 좋습니다.

만약 구토나 설사가 지속되어 탈수 증상이 심한 경우에는 의료진과 상담하여 수액 치료를 받는 것이 필요할 수도 있습니다.

 

 

피해야 할 음식과 그 이유

장염에 걸린 동안에는 장에 부담을 줄 수 있는 음식은 피해야 합니다. 일반적으로 장염에 걸렸을 때 피해야 할 음식들은 다음과 같습니다.

 

-고지방, 고칼로리 음식 : 지방과 칼로리가 높은 음식은 소화가 어렵고 장에 부담을 줄 수 있습니다. 기름진 음식, 튀긴음식, 아이스크림, 초콜릿 등은 피하세요.

 

-유제품 : 우유, 요거트, 치즈 등의 유제품은 장에 자극을 줄 수 있어 피하는 것이 좋습니다. 만약 유제품을 꼭 먹어야만 한다면 소량만 섭취하고 따뜻하게 데워 먹도록 합니다.

 

- 과일 : 과일은 당분이 많아 소화가 어려울 수 있으니 주의해서 섭취해야 합니다. 특히 섬유질이 많은 과일은 장에 부담을 줄 수 있으므로 장염 초기에는 피하는 것이 좋습니다.

 

-매운음식, 찬 음식 : 매운음식과 찬 음식은 장에 자극을 줄 수 있으므로 피하는 것이 좋습니다. 따뜻한 음식과 부드러운 음식을 먹는 것이 좋으며 식사 전에 충분한 수분을 섭취하여 장을 보호하는 것이 중요합니다.

 

장 건강을 위한 프로바이오틱스와 섬유질 함유 음식

장염 회복기에는 장 건강을 증진시키는 음식을 고려하는 것이 좋습니다. 이때 프로바이오틱스와 섬유질이 풍부한 음식을 먹으면 장 운동을 촉진하고 소화를 돕는데 도움이 됩니다.

 

-프로바이오틱스 함유 식품 : 요거트, 발효된 김치, 된장 등의 발효식품은 프로바이오틱스를 풍부하게 함유하고 있습니다. 프로바이오틱스는 장 내 미생물 균형을 조절하고 소화를 돕는데 도움을 줍니다.

 

-섬유질 함유 식품 : 고구마, 바나나, 사과, 당근, 양배추, 콩류 등은 섬유질이 풍부한 대표적인 식품입니다. 섬유질은 장운동을 촉진하고 변비를 예방하며 체내 노폐물을 제거하는데 도움을 줍니다.

 

회복기에 적합한 식단 점진적으로 시작하기

장염에서 회복되고 있을 때 처음에는 가벼운 식사부터 시작하여 점차 정상적인 식단으로 돌아가야 합니다. 아래는 장염 회복기에 적합한 음식입니다.

 

-맑은 국물 : 닭 육수, 소고기 육수, 야채 스프와 같은 맑은 국물은 소화가 쉽고 수분을 공급해줍니다.

-쌀 또는 죽 : 쌀이나 흰 죽은 부드럽고 소화가 쉬우며 탄수화물을 공급해 줍니다.

-바나나 : 바나나는 부드럽고 소화가 쉬우며 칼륨과 식이섬유를 함유하고 있어 장염 회복에 도움이 됩니다.

-삶은 채소 : 당근, 감자, 브로콜리, 시금치 등의 삶은 채소는 부드럽게 조리되어 소화가 쉽습니다.