뇌경색 예방하고 싶다면? 뇌경색에 좋은 음식

 

뇌경색에 도움되는 영양소

뇌경색 예방 및 회복을 위해서는 균형 잡힌 식단 섭취가 중요하고 그 중에서도 몇 가지 영양소는 특별히 신경써서 섭취해야 합니다.

 

-오메가-3 지방산 : 뇌 건강에 매우 중요한 역할을 하는 필수 지방산 입니다. 뇌 세포막의 구성 요소이며 염증을 줄이고 혈전 형성을 억제하는 효과가 있습니다. 오메가-3 지방산이 풍부한 식품으로는 연어, 참치, 고등어 등의 생선류와 아마씨, 아보카도 등이 있습니다.

 

-비타민E : 항산화 작용이 뛰어나며 혈관을 보호하고 혈액 순환을 개선하는 효과가 있습니다. 아몬드, 땅콩, 호두 등의 견과류와 시금치, 케일 등의 녹황색 채소에 풍부하게 함유되어 있습니다.

 

-칼륨 : 체내 나트륨 배출을 촉진하여 혈압을 낮추는 효과가 있습니다. 바나나, 아보카도, 감자, 고구마 등의 과일과 채소에 많이 들어 있습니다. 하지만 신장 질환이 있는 경우에는 과다 섭취하지 않도록 주의해야 합니다.

 

-마그네슘 : 근육 이완과 혈압 조절에 관여하며 혈당 조절에도 도움이 됩니다. 다시마, 미역 등의 해조류와 견과류, 시금치 등에 풍부하게 함유되어 있습니다.

 

 

뇌경색에 좋은 음식

-견과류 : 아몬드, 호두, 땅콩 등의 견과류는 불포화 지방산이 풍부하여 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈액 순환을 개선하는 효과가 있습니다. 또 비타민E와 식이섬유가 풍부하여 심장병 예방에 도움이 됩니다.

 

-등푸른 생선 : 고등어, 참치, 연어 등의 등푸른 생선은 오메가-3 지방산이 풍부하여 혈전 생성을 억제하고 뇌세포를 보호하는 효과가 있습니다. 또 혈중 중성지방 농도를 낮추고 혈압을 낮추는 효과도 있습니다.

 

-녹황색 채소 : 시금치, 당근, 브로콜리 등의 녹황색 채소는 비타민A, C, E와 식이섬유가 풍부하여 항산화 작용과 혈액 순환 개선에 효과적입니다. 또 칼륨이 풍부하여 체내 나트륨 배출을 촉진하고 혈압을 낮추는데 도움이 됩니다.

 

-콩류 : 대두, 서리태, 강낭콩 등의 콩류는 단백질이 풍부하면서도 칼로리가 낮아 다이어트 식품으로도 좋습니다. 또 레시틴과 사포닌이 풍부하여 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈액 순환을 개선하는 효과가 있습니다.

 

 

피해야 할 음식과 생활습관

-고칼로리 음식과 포화지방이 많은 음식 : 고칼로리 음식과 포화지방이 많은 음식은 콜레스테롤 수치를 높이고 혈관 내부에 지방이 쌓이게 하여 동맥경화를 유발할 수 있습니다. 대표적인 예로는 피자, 햄버거, 치킨, 삼겹살 등이 있습니다.

 

-나트륨이 많은 음식 : 체내 나트륨이 과다하게 축적되면 혈압이 상승하고 이로 인해 뇌경색 위험이 증가합니다. 라면, 찌개, 김치, 간장게장 등 한국인의 밥상에 흔히 올라오는 음식들은 대부분 나트륨 함량이 높습니다.

 

-음주와 흡연 : 과도한 음주와 흡연은 혈압을 상승시키고 혈액순환을 방해하며 혈전 생성을 촉진하므로 뇌경색 발병 위험을 높일 수 있어 피하는 것이 좋습니다.

 

-불규칙한 식습관과 운동 부족 : 불규칙한 식습관과 운동부족은 비만, 고혈압, 당뇨병 등의 성인병을 유발할 수 있어 뇌경색의 원인이 될 수 있으니 주의해야 합니다.

 

뇌경색 예방을 위한 식단 팁

-탄수화물, 단백질, 지방 등의 영양소를 균형있게 섭취해야 하며 비타민과 미네랄도 충분히 섭취해야 합니다.

-식이섬유가 풍부한 채소와 과일을 섭취하면 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움이 됩니다.

-단백질이 풍부한 식품을 섭취하는 것이 좋으며 동물성 단백질 보다 식물성 단백질이 좋습니다.

-견과류, 등푸른생선 등 불포화 지방산이 풍부한 식품은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈액순환에 좋습니다.

-나트륨은 하루 2,000mg을 초과하지 않도록 주의합니다.

-충분한 수분을 섭취하면 혈액순환과 노폐물 배출에 좋습니다.